ヴィンテージアルマニャックの蝋キャップの開け方

１） 蒸しタオルで蝋キャップを包んで温め蝋を柔らかくしてください。

２） キャップと瓶の溝にソムリエナイフやカッターナイフで切れ目を入れていきます。この時あまり深くナイフを入れるとコルクが切れてしまいますので注意してください。

３） 口周りに切れ目を入れたら、勢いよくキャップを捻って開栓してください。

※ 万が一、コルク屑が瓶内に入ってしまった場合は、茶漉しなどで濾過してください。